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HoReCa

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Begriff Definition
HoReCa

Die AbkürzungHoReCa kann sowohl für die Begriffskette HOtel/REstaurant/CAfé als auch Hotel/REstaurant/CAtering stehen. Mit HoReCa-Produkten werden Markenartikel aus dem Lebensmittelsegment bezeichnet, die nur an die genannten Vertriebskanäle und nicht an Privathaushalte oder an den regulären Handel abgegeben werden.

HoReKa-Produkte besetzen damit eine eigene Marktnische und werden innerhalb dieser nach Verkaufszahlen gelistet. Die Vendingwirtschaft stellt dabei einen entscheidenden Absatzmarkt für HoReCa-Produkte dar.

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